1. Vljudno smo drug do drugega napak
Kanadčani so tip ljudi, ki nenamerno povzroči prometne zastoje na vratih. Oba bova šla za ročaj, nato pa se bosta izgovarjala za skoraj udarne roke. Ko se bomo približno opravičevali približno minuto, bomo naslednji dve minuti rekli "ne za vami". Po teh majhnih trenutkih odločitve, koga naprej, se bomo verjetno še enkrat opravičili, preden bomo nadaljevali. Medtem ko se vse to dogaja, vsi v svojem polmeru počnejo isto, in s tem prometni zastoj vljudnosti. Oprostili bomo, ko tudi mi nismo krivi. Oh, samo slučajno si stekel ramo v moje? "Žal mi je, ker sem ti na poti." Ko boste naslednjič ob Kanadu, samo preštejte, kolikokrat izgovarjajo besedo "oprosti" ali se opravičite za majhne neumne stvari - to se vam bo zdelo zabavno smešno.
2. Svež zrak
Kanadski zrak je svež in svež, čeprav na trenutke hladen. V zraku je določen vonj in občutek, ki ga ne morete dobiti nikjer drugje. Lahko hodite naokoli in se ne počutite, kot da plavate telo skozi savno iz smoga. Dan, ko sem se dotaknil nazaj v Kanadi, potem ko me skoraj pol leta ni bilo več, je bilo, kot bi mi nos in pljuča skozi naravni detox vseh nenavadnih stvari, ki sem jih nenamerno vdihnil na potovanjih.
3. Ohranjamo ga čisto
Tudi naše lokale so čiste! Nikoli nisem zares cenil tega, dokler nisem odšel v Severno Afriko, kjer zunanji lokal morda sploh ne bo mogel. V povprečju se vsi nagibamo k temu, da smeti ostanejo v smeti. Ne, da bi nasedli našim simpatičnim ameriškim sosedom, vendar na pločniku ne nabiramo kup in kup velikih vreč za smeti. Tu v Kanadi ne želimo preprečiti ali pokvariti vašega ljubkega polnočnega sprehoda s kupi neželenega smeti od dneva. Za to obstaja kraj.
4. Poutine
Torej, premislite … imate krompirček in sveže sirove skute, vse skupaj z vročo rjavo kašo. Ena beseda: DELICIOUS. Nikjer drugje ne najdete takšne dobrote, ki bi se dobesedno stopila pri vas in pustila popolnoma zadovoljno.
5. Pokrajina
Vseh 10 provinc in vsa tri ozemlja se med seboj razlikujejo. Hočeš gore? To imamo. Želite ogromne odprte prostore, ki trajajo več dni? To imamo. Bi radi na Arktiki? Vraga ja, to zagotovo imamo. Amerika morda zahteva velika jezera, vendar jih imamo tudi mi. Če vam bo kdaj dolgčas nad topografijo, kje ste, je verjetno, da bo nekaj ur vožnje v kateri koli smeri nekaj povsem drugega.
6. Mir in varnost
Lahko pomotoma pustite svoja garažna vrata odprta ali odklenjena in ničesar ne boste vzeli. Če bi se to zgodilo kjer koli drugje na svetu, bi bilo kričeče povabilo: "Nisem doma, pridi noter in ukradi vse!" Mislimo, da ni škode, in kar je še pomembneje, ne želimo, da stvari vzamemo od vas. Vaš sosed ne načrtuje, da bi ukradli vašo mizo za pivo iz vaše garaže. Verjetno ga je sam varoval.
7. Kanadska slanina
Enkrat smo se na poti odpravili proti zveznim državam in se ustavili v kavarni za zajtrk. Z jedjo sem izbral natakarico, ki jo je vprašal, če ji želim dodati "kanadski slanino". Bila je dražja od navadne slanine. Tudi v ZDA so Američani priznavali, da to počnemo bolje - takrat sem vedel, da je naš narod končno uspel.
8. Tim Hortons
Besede "Ali lahko dobim velik dvojni dvojček" bodo imele smisel le za Kanadčana, ki navdušeno pije Timove. Ne, ne pomeni, da ste naročili dvojno ali podvojili. Preprosto pomeni kavo z dvema kremama in dvema sladkorjema. Lep občutek je vedeti, da samo Kanadčani uporabljajo takšen jezik z verigo restavracij, ki je neposredno povezana z njihovo državo. Prva stvar, ki jo mnogi Kanadčani storijo po odsotnosti tako dolgo - razen, da odprejo pločevinko domačega piva - je, da dobijo škatlo z Timbits z ledenim pokrovčkom ali dvojnim ali dvojnim ali samskim. Šele Kanadčan bo razumel, kako je to samo po sebi popoln dom dobrodošlice.
9. Caesers
Ko nekateri slišijo besedo "Caeser", si lahko omislijo solato ali mrtvega rimskega moža. Kanadčan razmišlja o pijači. Caeserji so skoraj kot uradni koktajl Kanade. Ne dovolite, da vas kdo prevara. Caeserji niso knock-up ali copy-cat mačke Krvave Marije, čeprav so dokaj podobni. Ta koktajl ima vse, kar se vam lahko zdi, malo začimbe, malo slanosti in ne morete pozabiti vseh garniture, ki jih lahko imate, odvisno od tega, kako ustvarjalni ste.
10. Dobivamo vse letne čase
Včasih Kanadčani sanjamo o tem, kako bi bilo lahko imeti poletje vse leto - nič drugega kot sonce, babice na plaži in sončne opekline. Ko pa dejansko razmislim, sem zelo hvaležen, da so imeli jesen, zimo in pomlad; vsak del leta je tako drugačen. Različni letni časi pomenijo le veliko širšo paleto zabave in dejavnosti. Sonce poleti gori, pozimi pa zmrzal. Ne bi ga imel drugače.
11. Talilni lonec
Toda tu sem za tisto, za kar sem najbolj hvaležen: nimamo ene posebne homogene kulture. Tako raznoliki smo. Toliko kultur lahko naenkrat vzorči: "Oh, nocoj ne bi imel sušija?" To ni problem! Če se še naprej spuščate po bloku ali dveh, boste morda našli srednjo vzhodno ali indijsko kuhinjo ali morda celo samo svojo klasično severnoameriško restavracijo. Mnoga velika mesta imajo to, toda tako velja tudi vsa Kanada. Objemamo vse kulture, ki prihajajo v našo državo in se ne bojimo, da bi to pokazali.
