Hrana + pijača
Opomba urednika: Vsa ta mesta so vzeta neposredno iz potovalne kamnine ®, nove aplikacije Matador, ki vas poveže s sopotniki in domačini in vam pomaga sestaviti potovalne poti z vložki, ki se brez težav integrirajo v Google Maps in Uber. Prenesite aplikacijo in dodajte katerega koli od spodnjih mest neposredno na svoja prihodnja potovanja.
Kokoš generala Tsoja
Sammy's Noodle Shop & GrillNew York, Združene države AmerikeVelike in preproste jedi - to bi bil zlahka najboljši splošni Tsos na Manhattnu. Prav tako ne vem, zakaj, vendar nikoli ni gneče, zato je res dobro za mirno kosilo v vasi # poceni-jedo #chinesefood #greenwich
Poimenovan po slavnem kitajskem generalu iz 19. stoletja iz provincije Hunan, piščanec generala Tso v sedanji in najbolj priljubljeni obliki izvira iz Manhattna v 70. letih. Chef Peng Chang-kuei je v svoji restavraciji na 44. ulici najprej postregel rahlo sladko, trpko, ocvrto jed, ki jo Američan pozna in ljubi. Mednarodni dostojanstveniki bi se v neposredni bližini ZN odpravili v restavracijo in je Henry Kissinger vzljubil zelo netradicionalno jed Chefa Penga. Še ena newyorška klasika, ki jo lahko najdemo v petih krajih, je General Tso najboljši v Sammy's Noodle Shop.
Črno-beli piškotek
Glaser's Bake ShopNew York, Združene države AmerikeClassic Nyc pekarna polna dobrot. Črno-beli piškoti in rugelach so hudobno okusni. Pridobite si eno in črno kavo za najboljšo izkušnjo #bakery #newyork # poceni-jedo #coffee
Čeprav so njegove korenine morda v Utici, NY, je to 110-letno dobroto mogoče najti navzgor in navzdol na Manhattnu (in v številnih pekarnah po vsej državi) po zaslugi prizora iz Seinfelda, ki se je predvajal leta 1994. "Obožujem ljubezen črno in belo. Dve rasi okusa živita drug ob drugem. Čudovita stvar, kajne? "Da, Jerry. Je. Za eno najstarejših različic črno-belega piškota si oglejte Glaser's Bake Shop, ki torte prodaja že skoraj stoletje.
Pickleback
Najmlajši vnos na seznamu, ta briljantni lovalec viskijev, je v podeželskem klubu Bushwick prvič populariziral barmen Reggie Cunningham, leta 2006. Prvotno je bila ideja, da bi McClurejev sok iz kise odstranil trdoto viskija Old Crow (najcenejši posnetek na voljo), vendar je minilo le nekaj let, preden so stotine newyorških barov začele kombinirati različne slanice in viskije za bolj selektivne palete. Danes lahko kupite kozarec McClureove slanice iz kumarice za izrecni namen lova viskija. Čudovit natakar, ki je potopil, Cunningham ne trdi, da je prva oseba, ki je pikala sok iz kumar in viskija, ampak da ga je "zagotovo izumil, da ga bo prodajal v New Yorku."
Bagels z Loxom
Ess-a-BagelNew York, Združene države Amerike Eden starih židovskih živilskih spojev, ki vedno prinesejo. Kakovostni roglji z loxom ali Reubenom priporočajo # poceni-jedo #coffee #bagels #lox #nyc
Bagels so tradicionalna judovska peka na Poljskem, ko pa so prišli v New York, se je njihova priljubljenost resnično odpravila z dodatkom brinovega lososa, posebnosti skandinavskih priseljencev. Dodajte še angleški kremni sir, italijanske kapre, paradižnik in čebulo, od petdesetih let naprej pa imate najljubši sendvič za zajtrk Melting Pot. Danes lahko v Ess-A-Bagel (zdaj na 1. aveniji) dobite klasični bagel z loxom (jidiška beseda za losos).
New York Strip zrezek / jajca Benedikt
Delmonico'sNew York, Združene države Amerike Nič kot klasični Nyc strip zrezek. To mesto ima več zgodovine kot v kateri koli drugi restavraciji v New Yorku, vendar se hrana še vedno počuti novo in opojno # fino jedilnico # klase #nycfood
Nobeno ime restavracije ni bolj znano kot Delmonico, ki je na številnih lokacijah pod številnimi lastniki obstajalo od prve inkarnacije leta 1837. Prvotno je bila restavracija v središču, ki sta jo ustanovila oba brata Delmonico, "Delmonico's" veljala za govorne kuhinje, hotele in več restavracij v New Yorku z leti. Vpliv tega posameznega prizorišča je težko izmeriti, saj je ustvaril več znanih jedi in restavratorjev, morda pa je najbolj znan po zrezku Delmonico (znan tudi kot newyorški trak) in ustvarjanju jajca Benedikta (okoli leta 1862 kuharja Charlesa Ranhoferja), oba sta še vedno na jedilniku na trenutni lokaciji Delmonico na ulici Beaver.
Manhattan
Bemelmans BarNew York, Združene države Amerike Nič več kot labirint. Dobro za zmenek, ki obožuje živi klavir in ročno izdelane freske. Tudi koktajli (zlasti Manhattanci) so vrhunski #fancy #classicnyc #manhattan #livemusic
Obstajajo trditve, da je bila ta temna in suha viskijeva pijača prvič razburjena za zabavo na NYC v čast Lady Randolph Churchill (mati Winstonova) leta 1874, vendar je veliko bolj verjetno, da so jo izumili vsaj desetletje prej. Nekateri viri so zaslužni za "človeka po imenu Black", ki je naletel na znameniti hotel Hoffman House. Za podobno vzdušje pri uživanju te zgodovinske pijače poskusite Bemelman's Bar v hotelu Carlyle.
Newyorška pica
Lombardijeva picaNew York, Združene države Amerike, rojstna hiša premogovne peči. Pite iz pepeperonov in gob so drobtine, vendar bodite pozorni: te rezine je treba zložiti, da jih jeste, vendar ni poanta? #Pizza #bytheslice #cheapeats #traditionalfood #thisshitrighthere
Razlika je med newyorško rezino in mastno, topljeno, paradižnikovo pico, ki jo lovci po vsej Ameriki prodajajo - razen v NYC - in to je peč na premog. Leta 1905 je bil New Yorker z imenom Lombardi izumil pito iz ogljikove peči, za katero ste vedno mislili, da prihaja iz majhnega picaresque mesteca v italijanski regiji, obsedeno s pizzami. In ko je to storil v Mali Italiji Spodnjega Manhattna, si verjetno ni mislil, da ustvarja nacionalni zaklad, ki ga njegova družina še vedno peče čez 100 let. Očitno bi morali iti na Lombardijeve za najbolj avtentično newyorško pico.
