Potovanja
St. Goustan v Bretaniji, Francija. Foto: Tc7 / Feature photo: jmhullot Couchsurfer extraordinnaire Delphine Mazars trenutno potuje po Avstraliji. Moja žena in jaz smo imeli veselje, da smo jo gostili nekaj noči tukaj v Melbournu.
Odkar nas je zapustila, je trenirala celoten 8-dnevni Great Ocean Walk solo in že mesec in pol odklopljena iz zahodne Avstralije. Noben internet tako dolgo res ni impresiven.
Delphine je iz regije Bretanja na severozahodu Francije, kjer domujejo nešteto graščin in dvorcev ter čudovita obala. Obstajajo stara utrjena mesta, na primer Sant-Maloù, če se želite izlet vrniti v času.
Odlikuje se tudi Bretanija, ki je eno samo treh krajev na planetu - skupaj s Korziko in Kitajsko - kjer lahko vidite roza granit v naravni obliki. Côte de Granite Rose je 30-kilometrski odsek obale z rožnatimi granitnimi klifi, ki so bili predmet mnogih navdihnjenih umetnikov.
Francoska gastronomija
Toda vse do tega. Francozi so znani po svoji gastronomski plati, zato sem Delphine prosil, naj se malo pogovorijo o Bretaniji in njeni kuhinji. To je povedala:
Obala je naravnost neverjetna … hoja po morju ob svežem vetru je zvok morja prav tako prijeten (tako zelo pogrešam !!).
Kar se tiče hrane, so po mojem mnenju glavne drobtine in galete, ki jih lahko jeste med pitjem kozarca jabolčnika (a seveda samo Bretonov jabolčnik;)).
Na galete običajno položite nekaj slanih stvari, kot so šunka, sir, jajca, paradižnik in / ali karkoli želite, in obed končate z nekaj drobtinami, na katere položite nekaj čokolade, sadja, sladkorja, limone, sladoleda … !!”
