Potovanja
In ste mislili, da je vaš mešalnik samostoječih.
Raziskovalci iz laboratorija Cornell Creative Machines Laboratory razvijajo tridimenzionalni tiskalnik za hrano, imenovan Fab @ Home, ime, ki se z jezika odcepi veliko lažje kot Jetsonsov "Food-a-Rac-a-Cycle". Tiskalnik uporablja "črnila" za hrano za natančno, digitalno oblikovano hrano. Za razvoj tehnologije sodelujejo strojni inženirji s Francoskim kulinaričnim inštitutom.
Hrana se naloži v tiskalnik kot kartuša s tonerjem, nato se črpa skozi brizgo, da se ustvari zasnova, zasnovana na digitalnem načrtu. Do zdaj je bila pridelana samo surova hrana z mehkimi materiali, kot so sir, pesto in zmrzal. Inženirji tiskalnika pravijo, da je tiskalnik, ki kuha tudi hrano, naslednji korak.
Ti tiskalniki hrane bodo kuharjem omogočili ustvarjanje bolj eksperimentalnih in umetniških jedi.
Doma lahko ti tiskalniki pomagajo ljudem hitreje in lažje pripraviti obroke. Prihodnji modeli lahko vključujejo menije, ki jih lahko naložite, kjer lahko uporabniki napnejo torto Nigella Lawson ali testenine Gordon Ramsay, samo s pritiskom na »print«.
Novost predstavlja tudi Fab @ Home pri hranjenju bednih otrok ali tistih samozadovoljenih gostov za večerjo, ki jih v resnici niste želeli povabiti. Brokoli ima obliko transformatorjev? Pire krompir je izrezan kot Basilica de la Sagrada Familia? Da in da, prosim.
Čez 20 let bom prepričan, da ne bomo pričakovali nič manj.
