Novice
Ko se boste naslednjič udeležili koktajla, ko v kozarcu zavrtite starinski viskijski viski, boste morda želeli dvakrat premisliti, kaj v resnici pijete. Med testi, opravljenimi na okoljskem raziskovalnem centru škotskih univerz, so ugotovili, da je bilo 21 od 55 steklenic redkega škotskega viskija dejansko ponaredki ali niso bili destilirani v navedenem letu. Študijo je navdihnil posrednik viskija Rare Whiskey 101, ki je zaskrbljen zaradi vse večje razširjenosti ponarejenega škotskega viskija. Z uporabo naprednih tehnik datiranja z radioaktivnim ogljikom je študiji uspelo ugotoviti resnično starost vsake plastenke.
Med viskije, ki so bili identificirani kot ponarejeni, sta bila Ardbeg 1885, pridobljena od zasebnega lastnika, in Thorne's Heritage mešani viski v začetku 20. stoletja, pridobljen na dražbi. Po podatkih Redki viski 101 je bilo odkritih 10 samskih sladov, ki trdijo, da so iz leta 1900 ali prej, da so ponarejeni. Ocenili so tudi, da je približno 52 milijonov dolarjev vreden redki viski, ki je trenutno v prometu in v zbirkah, ponarejen - to je več kot celoten trg dražb za viski v Veliki Britaniji.
Kljub številnim ponarejenim viskijem ni videti, da so za to ponarejanje krivi prodajalci. David Robertson, soustanovitelj Rare Whiskey 101, je za BBC News povedal, da velika večina prodajalcev nima pojma, da prodajajo ponarejeni viski. Kot je dejal, je treba vsako redko steklenico "ponarejati, dokler ne bo dokazano pristno … eksplodirajoče povpraševanje po redkem viskiju neizogibno pritegne v sektor lopov elemente."
H / T: BBC News
