Potovanja
Fotografije avtor.
Andy Dickinson je v Bangkoku zbral čim več črvov in čričkov. Potem jih je pojedel.
Kobilice
Odločil sem se, da bom svoje kulinarično doživetje začel na najbolj znani hroščevi ulični hrani, kobilici. Prekleto, teh fantov je ogromno! Ne želim, da bi ugriznil enega na pol, sem se odločil, da bi mu vse to naenkrat porinil v usta. Ni mi uspelo in njene noge so se mi zataknile z ustnic. Ni dober pogled.
Kobilica
Zgornji trup in noge kobilice so bili izjemno hrustljavi, telo pa precej mehko. Bilo je nekako tako, kot da bi pojedli celo kozico, minus katerega koli lepega okusa. Najbolj opazna je kontrastna tekstura mehkih ali hrustljavih delov telesa.
Občutek: strah. Primerjalna ocena žuželk: 2/10.
Avtor pri delu.
Silkworm
Ti fantje so bili videti kot kratke, debele gosenice in ena se mi je v enem ustih zlahka prilegala v usta. Žvečenje je povzročilo razpad v prah in prevleklo notranjost mojih ust. Bilo je tako, kot da bi ravno pojedel moljca. Velik požirek piva je rešil dan.
Občutek: zamerno. Primerjalna ocena žuželk: 3/10.
Mole črički
Še ena navadna žuželka, ki jo jedo. Eno sem pokukal v usta in ugotovil, da je rahlo hrustljav, vendar pa je jedel, da ni bilo nikjer blizu tako neprijetno kot zadnja dva. Pograbil sem še tri in jih pojedel z enakim, ne tako slabim rezultatom. Imela je le malo okusa (ki je imel okus, no, hrošča).
Občutek: Spodbujen. Primerjalna ocena žuželk: 6/10
Ant Salad.
Bombajske kobilice
Te kosmiče so ocvrli in postregli z nekaterimi lističi, upajmo, da bodo izboljšali okus. Nekaj jih je pognalo v usta, se mi je zdelo hrustljavo, slano in povsem žaljivo. Mogoče sem se navadil jesti te vrste stvari? Okusili slano in malo žuželk-y, so se dobro oprali z mojim več kot priročnim pivom.
Občutek: sproščen. Primerjalna ocena žuželk: 8/10.
Bambusovi črvi.
Mravlje
To niso tiste male črne mravlje, ki se plazijo po nogah in vas grizejo brez razloga, ampak večje s krili. Postrežemo jih v nekakšni solati, ki je predozirana s sesekljano limonsko travo.
Žlička solate je presenetljivo imela okus kot cel kup limonske trave. Kakšen smisel ima mravlja solata, če ima le okus limonske trave? Mislim, da je bolje kot narediti solato, ki okusi mravlje. Ob poskusu nekaj samotnih mravov so imeli okus kot cel kup ničesar.
Počutim se zdolgočaseno. Primerjalna ocena žuželk: 5/10.
Bambusovi črvi
Bambusovi črvi so bili kratki in beli, podobni gosenici, ki ji manjka nekaj nog. V notranjosti so imeli mehko lupino, ne preveč hrustljavo in zelo malo. Zrušili so se mi v ustih in pustili prijeten slani okus, ki se je dobro odrezal ob pivu. Stransko oborožen z nekaj kul Singha, zlahka bi dokončal majhno torbo teh.
Počutje: veselo. Primerjalna ocena žuželk: 10/10.
Vodna kobilica.
Črički
Urgh, črički, tako kot tisti, ki sem jih včasih mlatil, ko sem bil mlad. Takoj so mi bili neprivlačni. Zvočni posnetek v pubu je med Beatli odkljukal "Pomoč", in sprašujem se, ali je DJ skrivaj bral moje misli.
Telo kriketa je med žvečenjem lupilo in skozi usta se mi je širilo krila, noge in koščki glave. Zatekel sem se k raztopini piva.
Občutek: obupan. Primerjalna ocena žuželk: 4/10.
Velikanski vodni hrošč.
Velikanski vodni hrošč
Ta vodna hrošč je bila resnično orjaška, verjetno največja hrošča, kar sem jih videla v življenju. Svetovali so mi, naj ne jem celega dela (bil je dovolj velik, da naredim kotlet) in sem namesto tega slekel krila, raztrgal telo in pojedel gnojne notranjosti. Čudovito.
Odpiranje trupa sem uporabil zobe, da sem izrisal tisto, kar je bilo v notranjosti, in se potrudil, da ne razmišljam o tem, kaj naj bi zaužil. Izkušnja uživanja notranjosti 10 cm žuželke je bila tako grozna, kot se sliši. Smešno je bilo, da je imela karoserijska vsebina okusa, ki ni bil povsem napačen.
Občutek: presenečen. Primerjalna ocena žuželk: 5/10.
Igranje z mojo hrano.
Škorpijon
Tega sem pustil do zadnjega, v upanju, da se bo nekako oživel in stopil s stola. Tako je ne bi bilo treba jesti in osebje lokala se je lahko spoprijelo z živim škorpijonom, medtem ko sem opazoval, kaj se je zgodilo.
Želel sem si, da bi naredil malo raziskave o tem, kako jesti te eno od teh stvari. Odtrgal sem ubod in se odločil, da bom pojedel truplo. Resnično grozno je. Zunanja koža je bila žilava in v notranjosti ni bilo videti ničesar.
