Načrtovanje potovanja
Potovanje v Tunizijo obljublja iz prve roke državo, ki je ponosna na svojo regijo in na svetu. Tunižani, ki so v zadnjem desetletju doživeli množične ulične proteste in napad na njihov slavni umetnostno-zgodovinski muzej, so vstopili v obdobje miru, ki je, kot upamo tukaj, zgrajeno na ideji o preseganju korupcije, ki jo je prinesla Arabska pomlad. Tunizija je bogata z zgodovino, ki jo je najlažje doživeti z živahnimi okusi arabske in severnoafriške kuhinje v državi, prežetih s francoskim in rimskim vplivom. Država je tudi dom več kot 900 milj sredozemske obale, ki vam bodo dale veliko koristi za kopalke, ki ste jih spakirali. Tunizija je za prve obiskovalce severne Afrike najboljši način za doživetje regije Magreb. To morate vedeti, preden greste.
Tunižani smo se v svojem življenju borili za - in si pridobili - pomembne osebne svoboščine
17. decembra 2010 se je tunizijski ulični prodajalec Mohamed Bouazizi prižgal v javnem trgu na severu tunizijskega mesta Ben Arous. Bouazizi je to storil, da je protestiral proti korupciji in nadlegovanju, potem ko ga je javni ukor in ponižal policist, ki mu je, potem ko Bouazizi ni plačal podkupnine, zaplenil njegovo prodajno napravo. Njegovo dejanje je prižgalo strasten val protestov po vsej državi, ki so trajali 27 dni, kar je postalo znano kot Tunizijska revolucija. Zloglasni predsednik Zine El Abidine Ben Ali je bil prisiljen z oblasti po več kot 20 zatiralskih letih delovanja, kar je bilo pozno opredeljeno z osupljivo brezposelnostjo in poslabšano zaradi vse večjega zavedanja javnosti o politični korupciji, ki so jo videli kot odločilen vzrok slabo delujoče gospodarstvo v državi.
Vpliv Bouazizijeve nasilne smrti in revolucije, ki je sledila, se je razširil ne le po Tuniziji, ampak po večjem delu arabskega sveta, na koncu pa prebivalce več kot ducatov držav po severni Afriki in na Bližnjem vzhodu vodil na ulico proti vladnemu zatiranju in revnim Življenjski pogoji. Arabska pomlad se je, kot je znano vstaja, začela tistega decembra in je veljala več kot osemnajst mesecev, uradno pa se ni umirila do decembra 2012.
Nemogoče je razpravljati o Tuniziji, ne da bi prepoznali vpliv tunizijske revolucije in arabske pomladi na državo in njeno prebivalstvo. Tu je pobuna zagotovo najuspešnejša vstaja, ki vodi k popolnoma demokratičnemu upravljanju po dolgotrajni avtokratski vladavini in predhodni neodvisnosti države od Francije, ki se je zgodila šele leta 1956. Danes je država nekoliko bolj napredna od večine arabskih držav Tunizijci zdaj uživajo bistveno več osebnih svoboščin kot pred revolucijo, vključno s pravico do izražanja z oblačenjem in hobijem veliko svobodneje.
Napredek najbolj poudarjajo svobodne volitve, ki so sledile revoluciji, in julija 2018, volitve Tunisa za prvo župano Souad Abderrahim. Kljub pridobitvi osebne svobode država še vedno dosega napredek - mlada vlada ostaja krhek eksperiment in mnogi Tunižani menijo, da je treba še vedno rešiti stare težave, kot je omejevanje brezposelnosti in izgradnja močnejšega gospodarstva. Pravice LGBTQ imajo tudi zelo dolgo pot; istospolna spolna aktivnost je nezakonita, čeprav so v zadnjih letih skupine za človekove pravice veliko lobirale za razveljavitev tega zakona. Tuisia je med vsemi državami v severni Afriki in na Bližnjem vzhodu med najbolj dobrodošli.
Tunis je sotočje kultur
Verjetno boste pristali v Tunisu, glavnem mestu države in največjem mestu, v katerem je mednarodno letališče, ki vsak dan pripelje letališča iz Pariza in drugih regionalnih vozlišč. Tu je uradni jezik arabščina, čeprav se v Tunisu in drugih turističnih območjih običajno govori nemščina in francoščina. Mnogi govorijo tudi angleško, zato je komunikacija tako enostavna kot v večjih turističnih središčih v celotni regiji.
Sprehod po prestolnicah in trgih prestolnice vas popelje skozi 4.000 let zgodovine. Ustavi se narodni muzej Bardo, v katerem najdemo zbirko rimskih mozaikov in tradicionalne islamske umetnosti. Ljubitelji umetnosti naj bi obiskali tudi Galerie El Marsa, galerijo, posvečeno sodobnim arabskim umetnikom najrazličnejših stilov, in Le Violon Blue, v kateri je bogata zbirka umetnin na Bližnjem vzhodu.
Ljubitelji glasbe naj se v mestu ponašajo s tradicionalno andaluzijsko glasbo, imenovano Malouf. Če vam uspe doseči povabilo na tradicionalno tunizijsko slovesnost ali se udeležiti kulturnega festivala ali prireditve, ko ste tam, bodo zunanji zvoki sitari verjetno napolnili zrak. V kavarnah in nočnih klubih po vsem mestu pogosto nastopa glasba v živo, tako tradicionalna kot sodobna. Bolj napredna mestna zabava pomeni, da lahko najdete DJ-je, rock skupine in celo odmerek salse - ne pozabite obiskati Latino kavarne Cubano - po mestu.
Bazarji so tukaj znani souki, Tunis pa je poln najlepših soukov v Severni Afriki. Toda za razliko od Maroka ne boste več sto tisoč turistov na tisoče domačinov. Začnite s centralno tržnico v Tunisu na vhodu v medino, lokalno govorico za staro mestno jedro, in doživite uspešno kolekcijo prodajalcev, ki lovijo vse - od začimb in zelenjave do oblačil, ličil in kane. Kraj je poln dni, kjer ljudje nakupujejo potrebe za tisti dan ali darilo, da se odpeljejo domov. Za bolj mehko izkušnjo poiščite Souk El Grana, manjši trg, obdan z andaluzijsko arhitekturo, spretno lociran na uličici blizu Rue de la Kasbah, še vedno v središču mesta.
Arhitektura in ruševine so prav tako osupljive
Ko se premikate po medini, boste nedvomno videli stolp mošeje Zitouna, ki pokuka skozi nebo. Ta zgodovinska stavba je bila postavljena leta 732 AD in še vedno ponuja odprto molitveno dvorano, čeprav je dvorana zaprta za nemuslimane. Vzhodno od osrednjega Tunisa, nedaleč od letališča pa je Carthage, kjer boste našli več starodavnih ruševin, vključno s Salammbo Tophetom in Quartier Magonom, oba oddaljena tik ob obali.
Domovi v Tuniziji so običajno zgrajeni okoli osrednjega dvorišča, ki ga ni videti z ulice, v tradicionalnem muslimanskem slogu. Svetli, živahni modri in belci opredeljujejo arhitekturo države, mesto ob obali Sidi Bou Said, 35 minut vzhodno od mesta z vlakom, pa je najboljše mesto, da se prepričate sami - manj turistična alternativa slovitemu modrem mestu Chefchaouena v Maroku.
Če se odpravite južno od Tunisa proti Sousseu na plažo, pojdite malo naprej do El Djem. Vrhunec tukaj je istoimenski rimski amfiteater, masivni kolizij, ki spada med najbolj nedotaknjene in dobro ohranjene koščke starodavne rimske arhitekture kjerkoli na svetu.
Izkušnja na plaži pravzaprav sprošča
Ker je Tunizija fizično bližja Italiji kot Istanbulu ali Dubaju, v arabskem svetu pogosto ne razmišljajo o središču plaže. Dubaj, Izrael in Antalija so tipične destinacije, ki pritegnejo največ svetovne pozornosti. Izkoristite to v svojo korist in pridite do Severne Afrike, preden to storijo horde.
Izlet v obalno mesto Sousse je med najbolj sproščujočimi potovanji v arabskem svetu. S 270.000 prebivalci je Sousse tretje največje mesto v državi in dom mnogih njegovih najboljših plaž in letovišč, vključno s plažo Bou Jaafar in plažo Las Vegas, brez množice in cen Dubaja. Čeprav vas med bivanjem zaleti srbenje v Dubaju, lahko zagotovo najdete helipad, kjer boste pristali, in osebni vratar, ki vas bo pospremil do najbližjega nakupovalnega središča. Če se raje zadržite bližje prestolnici, se odpravite do Sidi Bou Said.
Tu je lažje vino in kosilo kot v mnogih državah Bližnjega vzhoda
Arabske države so znane po strogih zakonih o pitju, ki pogosto prepovedujejo alkohol zunaj turističnih obratov, kot so hoteli in restavracije višjega cenovnega razreda. V Tuniziji je nekoliko lažje dobiti pijačo, saj veliki supermarketi v mestih in na turističnih območjih na splošno prodajajo pivo in vino, po državi pa so glavne ulice obložene s kavarnami in ponavadi s šankom ali dvema. Medtem ko priložnostne kavarne ne bodo služile alkohola, bodo lepše restavracije, če pa bivate v hotelu ali na plaži, pa pijača ne bo povzročala težav. Naročite lokalno pivo Celtia in videli boste, da bodo Tunižani redno delali. Našli boste tudi veliko palic za nargane.
Francoska kolonizacija severne Afrike v 19. in 20. stoletju je bila tudi vpad tradicionalnih francoskih tradicij, pri čemer je vinarstvo najbolj opazno. To območje severne Afrike ima kot vinsko regijo več kot 2000 let zgodovine, čeprav je stroga islamska politika učinkovito odpravila proizvodnjo vina, dokler niso Francozi prišli konec 19. stoletja. Naraščajoče podnebje, primerno za drobno grozdje, pomeni, da tudi breskve tukaj niso slabe.
Če ste celo gostje, ki uživajo nizko raven, je prehranjevanje v Tuniziji morda samo vrhunec vašega potovanja. Vzemite mediteranske sponke, kot sta kuskus in obara Chorba, zmešajte v neizmerni ljubezni do lokalnih morskih sadežev in vse začinite s srčno odmerko lokalne vroče čilijeve paste, imenovane harissa, in tunizijsko kuhinjo. Trdno zastopanje lokalnega ponosa in regionalnega vpliva, jedi tukaj so pikantna izkušnja, polna zapletenih okusov, svetlih barv in porcij, ki jih riva samo žar v Teksasu. Tunizijci se ne sramežljivo delijo svoje najljubše hrane z obiskovalci, bodisi pri prodajalcih na uličnih tržnicah ali restavracijah. Medtem ko ste tukaj, pojejte čim več brika. Oskrbljena tunizijska jed, ki vpliva tako daleč kot Turčija, brik je ocvrto pecivo z malsouko trikotne oblike, napolnjeno s tuno, pire krompirjem in surovim jajcem. Svojo letno kvoto za shakshuka lahko srečate tudi 10-krat.
Popravili boste svoj puščavski adrenalin
Masivno polje peščenih sipin, imenovano Grand Erg Oriental, je nekaj najbolj dostopnih sipin v Sahari. Večina 370 milj sipin sedi v sosednji Alžiriji, toda do tunizijskega odseka lahko pridete po avtocesti C211 čim bolj proti jugu. Tu lahko v nepremagljivem prostranstvu puščave Sahara hodite po peščenih sipinah s turistično družbo, kot je Autre Tunisie, ki vam bo, če boste imeli srečo, zagotovila izkušnjo uživanja kruha, pečenega znotraj peska. Naj bodo oči olupljene za kamele. Druga tunizijska opravila na prostem vključujejo jahanje na morju v ranču Adada Djerba, na otoku Djerba, in raziskovanje kanjona Tamerze zunaj mesteca Temerza na skrajnem zahodu države.
Medtem ko ste na jugu, boste morda obiskali planet od daleč, daleč. Tatooine, rojstni kraj Luke Skywalkerja, se je zgledoval po tunizijskem mestecu Tataouine in je zelo podoben filmu. Posnetki iz Tatooina in različni prizori iz prvotne serije Vojne zvezd so bili posneti po Tuniziji. Mesto je približno šest ur in pol južno od Tunisa. Tataouine lahko obiščete in si ogledate njegove znamenite podzemne rezidencije, kjer živi domače berbersko prebivalstvo, na 4 × 4 turneji z Autre Tunis.
