Vino
Medtem ko se zdi, da so degustacijske sobe v tako znanih vinskih točkah, kot je Napa Valley, polne vsak konec tedna v letu, po vsej celini vinogradniki ob vzhodnem morskem obrežju mirno proizvajajo odlična vina, ki dobivajo vedno več pozornosti.
Vinarji od Kanade do Virginije pridelujejo odlična bela, peneča vina in nekaj opaznih rdečk na slikovitih podeželskih lokacijah. Dodajte bližnja čudesa, kot sta gorovje Blue Ridge in Niagara Falls, in čas je, da začnete načrtovati svoje izlete v te osupljive vinograde na vzhodni obali. Tukaj je treba iti.
1. Charlottesville, Virginija
Vinska pot Monticello je približno več kot zgodovinski dom Thomasa Jeffersona. Če priznamo, je bil Jefferson tisti, ki je osrednjo Virginijo kot ameriško vinorodno regijo zamislil za konkurenco Evropi, vinogradi okoli njegovega posestva pa trte iz 17. stoletja. Toda opustili bi vas, da ne boste porabili časa za križarjenje po gorah Modrega grebena, ob svetlih barvah in modrem nebu na vijugastih cestah vzdolž štirih vinskih zank, ki tvorijo privlačnost.
Čeprav je Virginija svoje ime izpuščala dobesedno kakovostne beljake dobesedno, so v zadnjem času začeli oblikovati identiteto s pridelavo Viognierja, grozdja, ki ga preostala Amerika v veliki meri ne upošteva. Odličnega boste našli pri zgodovinskih vinogradih Jefferson, če pa se želite nekoliko odpraviti iz Charlottesvilleja, je tudi Veritas Vineyards 'Viognier fantastičen in priročno nameščen v bližini vhoda na Blue Ridge Parkway.
Charlottesville sama je eno najboljših mest v Ameriki, ki preživi konec tedna, kraj, kjer kolonialna arhitektura in temno zeleni travniki prevladujejo v pokrajini. Če ste utrujeni od vina, je mesto znano tudi po svojih pivovarnah, zato lahko na mestih, kot so Three Notch'd, South Street in Pivovarna Hardywood, srknete nekaj drugačnega.
2. Finger Lakes, New York
Vsak čas med aprilom in decembrom je fantastičen čas za obisk vinske regije, ki si pridobiva ugled najboljšega na severovzhodu. Če bi morali izbrati čas leta, ki ga želite obiskati, priporočamo jesen - ko so kotanja in globoke soteske, ki obdajajo Finger Jezera najbolj živahna, prekrita s svetlimi rdečimi, pomarančnimi in rumenimi barvami.
Tri glavne vinske poti, ki jim sledijo, temeljijo na enem od jezer: Cayuga, ki ima 16 vinarjev; Keuka, z osmimi vinarji; in Seneca, ki jih ima 36. Čeprav ne bi svetovali, da bi poskušali prizadeti vse - ali celo četrtino -, si zagotovite, da si začasno preprečite vinograde Bloomer Creek in Shaw, ko ste tam. Rizlingi in gewurztraminerji so posebnost te regije, a tudi če niste sladki po vinu, vam je potovanje vredno.
Na celotnem podeželju boste našli izposoje romantičnih nočitev in prenočišč. Ali če se počutite srčno, je v regiji veliko kampov ob kampu in vrhov. Za tiste, ki se želite zadržati nekje z nekaj več udobja, vam bližnje mesto Ithaca nudi prijetno, hladno vibro v mestu.
3. Niagarski slapovi, Ontario
Ko vzamete potreben selfie poleg Niagarskih slapov, se odpravite proti Torontu do Niagara na jezeru, kjer več kot 50 vinarjev prekriva podeželje. Drevesa ob bregovih reke Niagara omogočajo osupljive fotografije - naj bodo to oblečena v jesenske barve ali spomladanski cvet -, vožnja po starih kmečkih hišah in posestvih pa ustvarja enako slikovito potovanje.
Ta regija ponuja nekatere bolj edinstvene izkušnje degustacij vin v Severni Ameriki. Samostanske kleti vam na primer okušajo vino v gotskem samostanu iz 1890-ih let, polnem vitražev in epskih kipov. Lundy Manor, samotni posest v regiji, vas bo srkal v razprostiranem dvorcu, ki je postavljen čez hektarje listnatih vinogradov. In Peller Estates ima svoj bar, podoben igluju, kjer boste v baru iz ledu degustirali ledena vina pri temperaturah pod zamrzovanjem.
Niagara ima tudi pivsko sled, če želite poskusiti še kakšno tekočo ponudbo. Ali pa se odpravite na reko s whirlpooli in ture z motornimi čolni. Niagarski slapovi bi lahko bili z ugodnim tečajem najboljša vrednost za vinsko turo po severovzhodu.
4. Newport, Rhode Island
Marine in dvorci obale Newporta vzbujajo pozlačeno dobo stare Nove Anglije. V notranjosti boste našli nekaj vinarjev, ki izdelujejo nepričakovano fantastična vina. Obalna Nova Anglija ni kraj, za katerega bi si človek seveda želel gojiti kakovostno grozdje, vendar tople vode zalivskega toka in zmerni vetrovi iz zaliva Narragansett ustvarjajo mikroklimo, ki je podvržena daljši rastni dobi in nekaterim edinstvenim okusom.
Newport Vineyards Great White je mešanica grozdja, ki prevzame skoraj melonski okus in je le ena izmed številnih ponudb, ki nimajo okusa kot vino, ki ga najdemo drugje. Enako boste našli pri vinogradah Greenvale, tik ob cesti v Portsmouthu, kjer se posestvo ob reki Sakonnet ponaša z živim jazzom in barvitimi sončnimi zahodi, ki jih čudovito dopolnjuje gladka francoska kabina in svetel Rosecliff Pinot Gris.
5. Long Island, New York
Malokdo pričakuje, da bo newyorška skupnost spalnic ena najboljših vinskih regij v državi, a vikend preživite na turneji po sredini Long Islanda in tam boste našli ne le fantastična vina, temveč tudi izjemne pastirske pokrajine, ki so zavidljivo blizu New York City.
Če ga želite videti z jesenskimi barvami, vedite, da se na Long Islandu listi obrnejo nekoliko pozneje kot preostali del severovzhoda. Konec oktobra se listi obračajo, a temperature na splošno še niso brutalno hladne, slikovita vožnja do poti 25A pa bo barvna zamegljenost dreves, ki vodijo v scenske kleti. Od pomladi do jeseni predlagamo, da preživite cel vikend, med katerim lahko obiščete kmečke vinograde, kot so Harmony Vineyards, s pogledom na Long Island Sound ali Duck Walk Vineyards, kjer listnata drevesa obdajajo veliko, z zeleno streho graščino.
Slana voda ob morju in blago obmorsko podnebje zagotavljata hrustljava, kisla vina, dolgo na grozdju starega sveta in specializiranih vrtnicah. Preizkusite Wolffer št. 139 Rose Cider, peneče Pointe Brut in Montauk Great White, da dobite občutek svetlih okusov, ki jih regija ponuja.