1. Vsi govorijo špansko
V Španiji dejansko obstajajo štirje jeziki:
Kastiljščina (Castellano)
Katalonski (Catalán)
Baskija (Euskera)
Galicijščina (Gallego)
Kastiljščina je angleško govoreči svet, ki ji pravijo španščina - v Španiji jo boste slišali predvsem kot "castellano", čeprav jo nekateri še vedno imenujejo kot "español". To me je zmedlo v prvem ali dveh tednih življenja v Španiji kot vsi ljudje, ki so me vprašali: "b Hablas castellano? «So me dočakali popolnoma prazni strmoglavi z mojega konca. Castellano ima izrazito drugačen naglas kot latinskoameriški španski jezik, ki ga je najlažje razlikovati po izgovoru črke c kot "th".
Katalonsko govorijo v severovzhodni regiji Katalonije, katere glavno mesto je Barcelona. Je uradni jezik skupaj s Castellano. Medtem ko vsi iz Barcelone razumejo španščino, vam bodo verjetno odgovorili v katalonščini. Številni restavracijski meniji in tablice pa ostajajo v španščini ali so sestavljeni iz obeh jezikov.
Baskijo govorijo v severni regiji Baskije v Španiji in nekaterih delih Navarre, še eni avtonomni regiji na severu. Znana baskovska mesta vključujejo gastronomsko prestolnico San Sebastian in Bilbao, v katerem je muzej Guggenheim. Medtem ko je veliko znakov, menijev in plakatov po večjih baskovskih mestih v baskovščini, boste še vedno slišali veliko ljudi, ki govorijo špansko; ni treba skrbeti, da bi Euskera poskušali izbrati za obiskovalca. Jezik sam ne temelji na latinščini, zato se močno razlikuje od drugih španskih narečjih.
Galicijščina se govori v Galiciji, severozahodnem območju Španije, tik nad Portugalsko. Je uradni jezik v regiji, skupaj s Castellano.
2. Španska hrana je začinjena tako kot mehiška hrana
Španska hrana je popolnoma drugačna od mehiške ali katere koli druge latinskoameriške kuhinje. Vroča omaka se v španski kuhinji ne uporablja pogosto, niti kot začimba. Steklenice vroče omake, ki jih najdete v supermarketih, so blage v primerjavi z začinjenostjo mehiških jedi. Večina Špancev, ki jih poznam, ne jedo začinjene hrane.
3. Vsi Španci imajo radi bikoborbe
Borba z biki je zagotovo ena izmed dolgoletnih tradicij Španije in ustvarja ogromno množico, vendar je njena priljubljenost počasi upadala - in kontroverznost naraščala - v luči rastočih gibanj proti surovosti do živali. Na Kanarskih otokih je nezakonit, leta 2010 pa so ga prepovedali tudi v Kataloniji (predvsem iz političnih razlogov, povezanih s španskim narodom in frankovskim režimom).
V teh dneh je šport najbolj priljubljen predvsem na jugu Španije, regiji okrog Madrida in severni regiji Navarra, kjer vsako julij v Pamploni poteka mednarodno priznani festival San Fermín (Running of the Bills).
Glede na vse to povprečen Španec verjetno nikoli ni bil na spopadu z biki. Kar zadeva prebivalce Pamplone, mnogi domačini dejansko zapustijo mesto okrog San Fermína julija, saj so razvili neokusnost za pritok turistov in povišanje cen v restavracijah in barih.
4. Ko obiščete Katalonijo, obiščete samo edinstveno kulturno območje Španije
Strogo gledano je to res, toda Katalonija ima lastno kulturno in politično identiteto in ima veliko več ponosa kot druge španske regije. Mnogi Katalonci zdaj o sebi razmišljajo kot o ločenem narodu; pravzaprav obstajajo katalonska gibanja za neodvisnost / separatistična gibanja, da bi se odcepila od Španije in postala neodvisna država.
Regija je dobila avtonomijo v španski zgodovini, večinoma, ko je Španija postala republika; vendar je Francovo diktaturo pozneje močno zatirala njena identiteta.
5. "Tapasi" so klasična španska hrana
„Tapas“niso dejanska španska jed; gre le za splošno besedo, ki se nanaša na majhne krožnike ali jedi velikosti predjedi v Španiji. Večji deli, običajno za deljenje, se imenujejo "raciones".
V severnih regijah Španije, vključno z Navarro in Baskijo, se tapas imenuje celo z drugim imenom: pintxos. V bistvu pomeni isti koncept, čeprav pintxos običajno postrežemo na rezini kruha.
6. Paello lahko jeste vsepovsod
Pravzaprav paella posebej izvira iz Valencije, zato pojdite tja, če želite najbolj okusno in pristno paello iz vašega življenja. Toda Španci v drugih regijah Španije paelle običajno ne jedo redno. Ko je jed postrežena v Kataloniji in drugih različnih regijah Španije, je verjetno, da gostom postreže s turisti.
7. Pričakujete, da se bodo sredi popoldne odpravili na siesto
Pred selitvijo v Španijo sem imel zelo tradicionalno dojemanje španskega življenja, v katerem bi vsi spali vsak dan od 14. do 14. ure. Toda živel sem že skoraj 6 mesecev, ugotovil sem, da je priljubljenost siest močno odvisna od mesta in časa v letu.
Glavna točka sieste je počitek v najbolj vročih urah dneva (in po močnem kosilu), zato je sieste najbolj smiselno poleti poleti - zlasti v izredno vroči južni Španiji.
Tudi v manjših mestih je tradicija sieste bolj vidna. Da ne omenjam, da se številne banke zaprejo ob 14. uri in se ponovno odprejo šele naslednji dan. Toda v večjih mestih, kot sta Barcelona in Madrid, se zdi, da siesta ne vpliva preveč na življenje v mestu. Večina trgovin, restavracij in storitev je odprta ves dan. Popoldne se še vedno zaprejo le bolj tradicionalni bari ali restavracije.
Kar zadeva univerze, na žalost ni sieste iz pouka. Razredi še vedno tečejo ves dan, kjerkoli od 8. do 19. ure.
