Bari + nočno življenje
v plačanem partnerstvu s
Destilarna v Las Vegasu - Henderson, NV
Fotografsko dovoljenje TravelNevada
Fotografsko dovoljenje TravelNevada
Potem ko so si ogledali milijone potovanj v Vegasu, zabave v dekliščini in balinaste kotalke, so skozi steklenice za steklenico potiskali trdo alkoholno pijačo, so prebivalci Las Vegasa žejni zaradi nečesa boljšega.
V zvezi s to nogo, Vegas je bil ravno tam babica pri rojstvu obrtne destilarne v Nevadi. Ko je George Racz ustanovil Las Vegas Distillery, se je spopadel s tritočkovnimi zakoni o distribuciji alkohola v Nevadi, zaradi katerih je skoraj nemogoče služiti vzorcem ali prodajati svoje izdelke iz destilarne. Racz je velik podpornik lokalnih stvari, skupaj z nekaj drugimi nevadskimi destilarnami je pripravil predlog zakona, ki je tlakoval pot za vse nove obrtne destilarne v državi. Torej, ko naslednjič zapustite destilarno Nevada z nekaj steklenicami obrtnega trupa pod roko in strelom v trebuh, veste, komu se zahvaliti.
Destilarna Las Vegas v duhu prijateljstva in sodelovanja ceni poslovanje v soseski Nevada in večino svojega žita pridobiva iz kmetij Winnemucca na severu države. Oglejte si brezplačno turnejo (od samega Georgea) ali da dišijo, vidijo in ujamejo malo njihove ponudbe gina, vodke, viskija, ruma, nekaj norega (ali genialnega) rojenega iz Vegasa, imenovanega "Rumsky" in prvi nevadski burbon kdajkoli ustvarjen.
Sedem korit Distilling Co - Sparks, NV
Fotografsko dovoljenje TravelNevada
Fotografsko dovoljenje TravelNevada
Sedem korit je namenjeno ohranjanju stare šole; njihov postopek temelji na istih metodah, ki jih je George Washington uporabljal pri najbolj priljubljeni 1799 destilarni. Opečna peč in še vedno nastaja lonček, ki povzroča njihovo recesijsko zaščito Moonshine, proizvaja super majhne serije po 12 litrov naenkrat - vse ročno stekleničimo v zidanih kozarcih in jih označimo ročno.
Tovrstna zgodovinska natančnost najbrž ni najhitrejša pot do bogastva, toda glavna skrb lastnika Toma Adamsa je, da vseskozi ustvarja odličen napitek, prežet z nevadskim duhom samostojnosti Old West. Njihova zrna so iz kmetij Winnemucca, njihovi sladi se pridobivajo lokalno, celo izrabljeno zrno ostane v stanju - večina je podarjena kmetom svinj v Yeringtonu, medtem ko se najgloblji odseki, bogati z metanolom, pošljejo sosedu, ki ga odloži v dodatki za gorivo za traktor in vroče palice.
Poleg tega, da so dobesedno ročno izdelali svojo prvotno belo strelo, so na seznam seznamov pred kratkim dodali tudi vodko Reno Rodeo, Black Rock Rum in Seven Troughs Bourbon. Obiščite jih v Sparksu za pouk zgodovine destilacije, za vzorec njihovega žganja in za personalizacijo sode Nevade Bourbon, ki jo lahko starate pod svojim nadzorom.
Destilarna Depot Craft Brewery - Reno, NV
Foto: Destilarna Depot Craft Brewery
Foto: Destilarna Depot Craft Brewery
Če je kaj, zaradi česar je potovanje z vlakom še bolj osupljivo, je piko na i. Destilarna Depot Craft Brewery se je odprla v Renovi zgodovinski stavbi železnice Nevada-California-Oregon Railway šele letos (tehnično je bil njihov prvenec na silvestrovo).
Če se poklonimo koreninam Nevade, se vse, kar sodi v viski Depota, pridobi s sosednjih polj in kmetij, ki jih je treba na mestu mleti, kuhati, fermentirati in destilirati. Potem lahko na tleh njihove restavracije končni izdelek na več načinov preizkusite v nekaterih najbolj izpopolnjenih in ustvarjalnih koktajlov, ki jih boste našli v tem delu mesta - ali v katerem koli mestu, v resnici.
In ker gre za Reno, so v mešanico vnesli nekaj prizorov z mikroživkami. Depot je prva kombinirana pivovarna in destilarna v državi, kar pomeni veselo pitje za vse v vaši zabavi. Da, tudi ti, babica.
Destilarna Frey Ranch Estate - Fallon, NV
Fotografsko dovoljenje TravelNevada
Foto: Jeff Dow Photography
Frey Ranch pije lokalno pijačo na povsem drugi ravni. Vsako posamezno sestavino, ki jo uporabljajo v žganih pijačah, gojijo in pridelujejo tam na svoji lastni kmetiji, ki ima 1200 hektarjev, zaradi česar je Nevada edina "posestna destilarna" (in šele druga v državi).
Družina Frey že 150 let goji žito v Nevadi, vendar dokler niso odprli svoje destilarne s površino 4.000 kvadratnih metrov, njihova kmetija ni proizvajala pravega izdelka, s katerim bi predstavila svojo delovno silo. Zdaj se lahko usedete in si ogledate nekaj vodice Frey Ranch z izvirom v celoti pred destilacijskimi okni.
In ker Nevadanci radi pomagajo svojim sosedom, Frey Ranch ponuja več drugih lokalnih pivovarn in destilarn vir žita, ki ga goji Nevada. Medtem ko lahko okusite Frey Ranch v steklenicah, destiliranih drugje, je nekaj lepega, če veste, ko boste prestopili prag njihovega premoženja s steklenico njihove vodke v roki, to je uradno najbolj oddaljena sestavina te steklenice, kar jih je kdajkoli bilo. potoval.
Lokalna destilarna Verdi - Verdi, NV
Foto: Lokalna destilarna Verdi
Foto: Lokalna destilarna Verdi
Lokalna destilarna Verdi s 774 kvadratnimi metri je morda najmanjša destilarna v Ameriki, če ne celo svet. (Čakamo, da se bomo poslušali dobrih ljudi pri Guinness World Records.) Bolj kot laboratorij kot destilarna, in ogled tu je nekaj podobnega sprehodu po prijateljevi dnevni sobi in čudenju njihovim domiselnim znanstvenim projektom.
Jeremy in Katey Baumann iz podjetja Verdi Local sta navdihnila viski Fireball, ki sta si ustvarila aromatizirane viskije - vendar takšnih, ki v resnici nimajo občutka, kot bi pekli vroče usta. Končni rezultat, njihov Apple Cinnamon Whiskey, je s svojo okusnostjo tako močno udaril na znamko, da je lokalno bolj znan kot BOJ ali črni sok. V delih so tudi črni sladki viski, eksperimentalni viski s hmeljem in oranžna lupinica.
Da, dobre stvari prihajajo v majhnih paketih.
