Potovanja
Foto: ashley serra
Ne da bi kdaj potrebovali izgovor, da si privoščite zajemalko ali dve, toda tretja nedelja v juliju je nacionalni dan sladoleda v ZDA. Tu je nekaj glavnih mest države, ki jih lahko odpravite.
Graeter's - Cincinnati, OH
Od leta 1870 je Graeter's na starinski način izdeloval sladoled s pomočjo vrtečega se francoskega lonca. Njeni okusi čipsa, kot sta čips iz črne maline in arašidovo maslo, so raztreseni s svojimi zloglasnimi čipsi iz mamuta.
Toscanini's - Cambridge, MA
The New York Times je Toscaninijeva razglasila za "najboljši sladoled na svetu" in pridobila številne oboževalce, med njimi Yo-Yo Ma in Dalajlamo.
Tisti, ki uživate v vzorčevanju inventivnih okusov, bodo cenili njegovo široko izbiro, ki vsebuje ponudbe, kot so poper burbon, črno dno, kardamom pistacija in žafran.
Foto: ashley serra
Sladkorna ponudba za obred - San Francisco, Kalifornija
Območje zaliva San Francisco ne manjka trgovin s sladoledom, ki uporabljajo organske lokalne sestavine.
Sladkorna trgovina Bi-Rite je specializirana za stepanje šarž unikatnih okusov z mlekom iz bližnje slaščičarne družine Straus.
Tudi mešanice so izdelane v podjetju, da se zagotovi visoka kakovost.
McConnellov sladoled - Santa Barbara, Kalifornija
Gordon F. McConnell je prišel do svojih receptov za sladoled in proizvodnih tehnik, medtem ko je okreval po poškodbah iz druge svetovne vojne. Družinski salon po 60 letih še naprej izdeluje bogat, gost sladoled iz najboljših sestavin, vključno s smetano iz lokalnih mlekarn.
Salon za sladoled Sibi's Organic Zone - Viroqua, WI
Ta seznam ne bi bil popoln brez vnosa iz "Dairyland America." Vsi sladoledi in vafeljni stožci v Sibby's Organic Zone sladoledni salon so ročno izdelani v rdečem skednju lastnika Sue Sebion, z uporabo samo organskih lokalnih sestavin (razen vanilije)).
Sebion omenja sladico kot "uradno hrano za mir s planeta" zaradi svoje sposobnosti, da vas preplavi s pozitivnimi spomini.
Tovarna sladoleda v Brooklynu - Brooklyn, NY
Ko se Newyorčani želijo sprehoditi čez Brooklyn Bridge in stati v vrsti v trgovini, ki prodaja manj kot 10 okusov, veste, da mora biti dobro.
Ljubitelji tovarne sladoleda v Brooklynu tako razmišljajo, saj je njegov sladoled narejen iz "najboljših, najčistejših, naravnih sestavin", pogled na Manhattan pa s njegovega mesta ob obali doda prijeten pridih.
Foto: scaredy_kat
Capogiro Gelato - Philadelphia, PA
Kdo potrebuje sirar? Capogiro Gelato prinaša sladoled v italijanskem slogu v City of Brotherly Love, po tradiciji tako, da vsako jutro pripravi majhne, sveže serije gelata z uporabo sestavin s kmetij v Pensilvaniji.
Poleg starih priljubljenih, kot sta stracciatella in pistacija, Capogiro postreže z inovativnimi okusi, ki se dnevno spreminjajo, na primer limonina opalna bazilika in zeleni mango s čilijem.
Margie's bomboni - Chicago, IL
Ne zavajajte se po imenu. Ta staromodna trgovina s sladkarijami / sladoledarstvom velja za domače sladolede in tudi slaščičarne.
Ponudba več kot 50 vrst sundae, bananinih cepov, sladolednih sode in milkshakes je Margie's znamenitost Chicaga, odkar se je odprla v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Z leti je pritegnila raznoliko stranko, od Al Caponea do Beatlov.
