Foto: Daniel X. O 'Neil
Pred kratkim je Bela hiša sporočila, da bo začela posodabljati vladne predpise glede gensko spremenjenih rastlin. Priznali so, da sedanji 30-letni sistem morda ni bil v koraku s časom.
Nekaj raziskav ameriške prehranske politike je dokazalo, kako resnično zaostajamo. Spodaj je pet dejstev, ki kažejo, kako slabo ameriški predpisi o hrani v primerjavi s preostalim svetom.
Leta 2003 je bil najpogosteje uporabljen herbicid v ZDA - Atrazin - prepovedan v Evropi leta 2003. Kljub analizi podatkov ameriškega ministrstva za kmetijstvo, ki ga je izvajala mreža za pesticide, ga vsebuje 90% pitja v ZDA.
ZDA uporabljajo tudi „neonikotinoidne pesticide“na približno 90% koruze naše države, čeprav je Evropska komisija te pesticide postavila pod dveletne moratoriju, potem ko so v raziskavah ugotovili, da so za čebele strupeni. EU je - skupaj s Kitajsko - prepovedala tudi Paraquat, pesticid, ki je povezan s Parkinsonovo boleznijo in se še vedno pogosto uporablja v ZDA.
Leta 2007 so ZDA predstavljale dvajset odstotkov svetovnih 2, 4 milijarde kilogramov pesticidov. Center za nadzor in preprečevanje bolezni poroča, da so v telesu povprečnega Američana najdeni sledovi 29 različnih pesticidov. Glede na poročilo ameriškega geološkega zavoda večina potokov v ZDA vsebuje pesticide ali ostanke pesticidov.
Nedavna anketa o potrošniških poročilih nad 1.000 Američanov je pokazala, da jih 85% skrbi zaradi uporabe pesticidov. Dolgotrajna izpostavljenost pesticidom je bila v nekaterih študijah povezana s povečanim tveganjem pri nekaterih boleznih, kot so Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen in več rakov.
Nedavni članek o Buzzfeedu je objavil raziskavo iz knjige Rich Food, Poor Food, ki razlaga živila, prepovedana po vsem svetu, da so ZDA še vedno vidno v svojih predelanih živilih. Na primer, brom - prepovedan v več kot sto državah po svetu, ker je povezan z napakami pri rojstvu, težavami z rastjo in poškodbami organov - najdemo v ameriških športnih pijačah in sode. Sintetični rastni hormoni, ki jih v ZDA pogosto dajemo kravam, so prepovedani tudi v Avstraliji, Novi Zelandiji, Kanadi, na Japonskem in v celotni Evropski uniji. In umetno barvilo za hrano - ki vsebuje kemikalije, pridobljene iz nafte in so povezane z možganskim rakom - je bilo prepovedano na Norveškem, Finskem, v Avstriji, Franciji in Veliki Britaniji, vendar ga še vedno najdemo v ameriških mešanicah za torte, športnih pijačah, sladkarijah in celo makaronski sir.
Leta 2013 je New York Times poročal, da skoraj vsi Američani podpirajo zahteve glede obveznega označevanja živilskih izdelkov, ki vsebujejo gensko spremenjene sestavine. Približno 75% vprašanih je izrazilo splošno zaskrbljenost zaradi vpliva gensko spremenjene hrane na njihovo zdravje. 26% jih je verjelo, da sestavin v takšni hrani ni zaužiti. Tri četrtine jih je reklo, da ne bodo jedle gensko spremenjene ribe, dve tretjini pa jih je reklo, da ne bodo jedle gensko spremenjenega mesa.
Do tega leta je štiriinštirideset držav že uveljavilo potrošniške zakone o GSO hrani. Sem so bile vključene države, kot so Kitajska, Etiopija, Kazahstan, Kenija, Mali, Peru, Ekvador, Rusija, Saudia Arabija, Južna Afrika, Senegal, Tajska in Vietnam. Evropska unija je odobrila samo eno gensko spremenjeno živilo, ki se goji znotraj meje: en sev koruze Monsanto. Pa vendar ZDA temu niso sledile.
Več kot 88% ameriške koruze, 93% soje in 94% bombaža je gensko razvitih. Druge ocene pravijo, da ima približno 60-70% ameriške predelane hrane sestavine GSO.
ZDA so tudi številka ena na svetu po številu nakopičenih hektarjev zemljišč, namenjenih gensko inženirskim pridelkom od leta 1996 do 2009, s 64 milijoni hektarjev.
Lani je kampanja Michelle Obama za spremembo prehranskih standardov ameriških šolskih kosil navdihnila spletno gibanje, v katerem so učenci objavljali slike svojega kosila na družbenih medijih. Članek o Buzzfeedu je zajel najhujšega in najslabšega.
Članek v britanskem dnevniku Daily Mail postavlja fotografije še bolj perspektivno. V članku so bile prikazane fotografije obrokov iz držav, kot so Ukrajina, Južna Koreja, Brazilija in Finska - vse s svežo zelenjavo in velikodušnimi porcijami rib, zrezkov in piščanca, ki so nameščene poleg stranskih ameriških kosil piščančjih prstov in krompirčka.
