1. "The 10"
Foto: Arman Thanvir
V Los Angelesu je dolgoletna ljubezenska zveza z avtomobili, ki sega v dvajseta leta 20. stoletja, kasneje pa je eksplodirala s kičastimi obcestnimi znaki, vozili v kinodvoranah in restavracijah in celo z avtomobili v mlekarnah. Kot takšni se do naših avtocest (z njimi tudi z desetimi voznimi pasovi) ravnamo z največjim spoštovanjem in pred številko poti dodajamo kraljevsko oznako "The" najhitreje.
Če se želite pokloniti našim štirikolesnim prijateljem, ne da bi dejansko sedeli v prometu, se odpravite do avtomobilskega muzeja Petersen, pravega čaščenja avtomobilskih izvidnikov.
2. "Površinske ulice"
Foto: Joey Ortega
Če se ne vozite visoko na 5, 10, 101, 110 ali 405, boste verjetno križarili spodaj po "površinskih ulicah", ki so v osnovi … običajne ulice. Vsaka Angeleno ima svojo najljubšo "tajno" površinsko ulično pot, toda morda je najbolj skriva ta skrivnost avenija Fountain, vzhodno-zahodni koridor, ki se tako pogosto uporablja kot obvoznica, ko je Johnny Carson od Bette Davis prosil, da se Intel pokaže na "najboljši način" ambiciozna starleta bi lahko prišla v Hollywood, "domnevno je odgovorila:" Vzemi vodnjak. "Zing!
Ulica je srednja šola dejansko prekinjena zaradi bloka na vzhodnem robu Hollywooda, vendar se je vredno usmeriti po vseh tistih mladostnikih iz okolice Srebrnega jezera, saj tu najdete enega mojih najljubših tajskih sklepov, Wat Dong Moon Lek rezanci, v bližini vzhodnega konca vodnjaka. Tudi če niste lačni, se je vredno hitro ustaviti na eni izmed njihovih iznajdljivih "slushies" - z ananasovo baziliko ne morete iti narobe.
3. "Koruza ali moka?"
Foto: David Boté Estrada
Tukaj govorimo o tortiljah, morda najpomembnejših ogljikovih hidratih v južni Kaliforniji poleg krofov in hamburgerjev. Naročilo takosov je odgovor na to ključno vprašanje vedno tortilje iz koruzno moke in buritov ter za ljudi, ki ne vedo nič bolje.
Vsako Angeleno ima najljubšo mehiško restavracijo (osebno me krt in debele tortilje v La Cabañita v Montroseu pošiljajo čez luno), vendar se zavezujemo tudi za taco tovornjake, tiste kolesne dostavnike brez pretiranega "uličnega tacoja". Moja pripravljenost je Tacos Arizas (ulica Logan, le severno od Sunset Boulevarda), hiter sprehod od The Echo, priljubljenega glasbenega prizorišča Eastside. Če želite doživeti taco blaženost doma, pa vse, kar morate storiti, je, da se ustavite pri Acapulco Mexicatesen v vzhodni LA, tortilleria, ki prodaja koruzno masa, čips in sveže tortilje.
4. „Ameba“
Foto: Christina Murillo
Medtem ko Hollywood Walk of Fame nekaj blokov navzdol krade vso pozornost, je pravi holivudski superzvezdnik Amoeba Music, ki se imenuje kot "največja neodvisna prodajalna na svetu". Korak v kavernozni zgradbi se boste verjetno strinjali.
Ko se ob prvem obisku počutite preobremenjeni, je malo bolj obvladljivo, če pridete pripravljeni s nakupovalnim seznamom (poskrbite, da boste dodali DVD-je, knjige in plakate - tudi ti prodajajo), se zavezujejo, da se bodo osredotočili na enega oz. dva žanra ali vprašajte enega od približno treh milijonov zaposlenih za nekaj glasbenega vodenja. Ne glede na to, po kateri poti se podate, si privoščite nekaj časa za pohajkovanje po večstopenjskem prostoru. Bonus: Amoeba kljub nastopom ni le trgovina z založbami - oni so sestavni del glasbene scene LA, večkrat na mesec gostijo brezplačne oddaje v živo in prireditve.
5. „Industrija“
Foto: Prayitno Photography
Čeprav to zveni kot nekakšno zelo tajno kodno ime ali resnično ekskluziven nočni klub, je "The Industry" v resnici le izrazit izraz za zabavno industrijo, ki vključuje vse, od založb indie do množičnih filmskih studiev.
Večina notranjih del industrije je izven meja za zunanje sodelavce, skoraj vsak večji studio pa ima turneje, ki obiskovalcem ponujajo priložnost, da pokukajo za zaveso … e, zaslon. Doživeli boste filmsko magijo ne glede na to, kateri studio obiščete, toda Potterheads bi se morali usmeriti naravnost k Warner Bros., ki ponuja obilo čarovniških užitkov. Ljubitelji glasbe bi morali načrtovati postanek v muzeju Grammy v centru LA, z zgodovinskimi spominki, avdiovizualnimi eksponati in interaktivnimi izkušnjami.
6. "Predstava o jezeru"
Foto: Miguel Discart
Pri vzdevkih tukaj v LA-ju smo precej veliki - od LAX-a (to je mednarodno letališče Los Angeles) do WeHo-a (zahodni Hollywood), stvari želimo ohraniti lepe in priložnostne. Ta tradicija sega tudi v Los Angeles Lakers - ali Lake Show, če ste ljubitelj košarke.
Vendar to ni edini zaslužek, ki si ga je ekipa zaslužila z leti. Med bolj priljubljenimi je bil "Showtime" Lakers, ki so ga uporabljali v 80. letih, ko je ekipo vodil nekdo, znan tudi po vzdevku, Earvin "Magic" Johnson. Lake Show igrajo domače igre v Staples Center, velikanski areni, ki služi tudi kot domača baza za tekmeca Los Angeles Clippers, pack-slapping Los Angeles Kings, in našo ubijalsko ekipo WNBA, Los Angeles Sparks.
7. "PCH"
Foto: Guy Teague
Gre bolj za okrajšavo kot za vzdevek, toda nadaljujte z našim uglednim slovesom, nikoli ne boste ujeli Angeleno, ki omenja "Državna pot 1", "The 1" ali "Pacific Coast Highway." kratek, a sladek "PCH."
Ker smo to skoraj 700 kilometrov zmanjšali na tri črke, še ne pomeni, da ne prepoznamo - ali cenimo - kako epsko je to. V našem gozdu vratu je PCH prehod za sprostitev in rekreacijo, ki teče tik ob Tihem oceanu.
Medtem ko mnogi uživajo v plažnih atrakcijah v Benetkah in Santa Monici, se je vredno odpraviti na pot proti severu do Malibuja, kjer se lahko zapeljete med valovi divjega oceana in dramatičnimi gorami Santa Monice. Moj najljubši način preživeti nedeljo je, da se odpravim ob obalo, se potopite v gore na pohod, nato pa napolnite vse tiste kalorije (in potem še nekaj) s kosilom v Malibu's Reel Inn, priložnostnem spoju z morskimi sadeži, ki ponuja ribe na vse načine, obkrožen s presenetljivo močnim sladicnim menijem. Seveda tudi uživanje ob pivu ob sončnih žarkih ni slab način.
8. "Živalski slog"
Foto: Photostate
Los Angeles je namenjen burgerjem, ena od njegovih najbolj naročenih različic pa je vljudnost In-N-Out Burger, divje priljubljene verige, ki je bila ustanovljena približno 20 milj vzhodno od mesta v parku Baldwin (ki se nahaja tik ob 10-ih, če bi se spraševali).
Seveda lahko svojo pašteto dobite s sirom, zeleno solato, čebulo in paradižnikom, toda poznavalci vedo, da jo lahko naročite v "Animal Style", kar jo zareže z čebulo na žaru in posebno omako. To je del verige "Secret Menu" verige (ne tako "), ki vam omogoča tudi" Živalski slog "svoje krompirčke, pojdite na" Protein Style "(s solatno ovijalko namesto z zajčkom), naročite sendvič s sirom na žaru ali požirek po okusnem korenskem pivskem plovcu.
9. "Jaz sem duhoven."
Foto: Livnir
Mogoče je vreme, morda je to nekakšen energijski vrtinec, vendar se zdi, da večina ljudi v tem mestu opisuje sebe kot "duhovno." To ni nič hudega, upoštevajte: v skoraj vsaki soseski je studio joge (ali pet)., skupinske prakse meditacije obilujejo, pege, ki zataknejo zen, kot so bujno urejene štipendije Lake Shrine, zagotavljajo mirno oazo v mestu.
Duh pozornosti prežema tudi našo hrano - "ohrovt" in "kvinoja" nista umazani besedi v Los Angelesu. Nekaj najbolj navdihujočih jedilnic je mogoče najti v Café Gratitude, čigar inventivni rastlinski obroki prihajajo z zasukom: ime vsake jedi je pridevnik, vi pa bi morali iti s tokom in vrstnim redom, tako da rečete: "Jaz sem …”In ime vaše jedi. Si želite skledo začinjenega curryja? Vi ste … Ponižni. Pripravljeni ugotoviti, kako spektakularne so veganske enchilade? Vi ste … navdušeni.
10. „Dolina“
Foto: Ruth Hara
Za vsakogar, ki živi južno od parka Griffith, je Dolina mističen, oddaljen kraj … ki se nahaja tik na drugi strani parka. Skrajšana je za dolino San Fernando, ki je v bistvu primestno razširitev Los Angelesa. Čeprav je poleti vroče zaradi vročega poletja in zaradi manj kulturnega razburjenja kot Hollywood in njegova okolica, je The Valley pravzaprav poln osupljivosti.
Če ste newbie v Valleyu, toplo priporočam, da začnete s severnim Hollywoodom, ki ima eno mojih najljubših mehiških restavracij (Salsa & Beer), eno mojih najljubših knjigarn (Knjigarna Iliad) in enega mojih najljubših tiki barov (Tonga Koča - naročite visok kozarec Krakena Dole bič, če je na meniju, ko ga obiščete). Kot dodaten bonus se lahko zapeljete s podzemno železnico Metro Red Line naravnost sredi območja umetnosti NoHo Arts, območju, ki je prijazno pešcem, ob katerem so na voljo hrana, pijača in zabava.
11. "K-Town"
Foto: T. Tseng
Ko že govorimo o okrajšanih krajih, je K-Town lokalni jezik za Koreatown, edinstveno okolico LA, ki je bila predstavljena v epizodi Anthonyja Bourdaina: Deli neznani. Pustila bom Tonyju, da pokrije hrano, vendar bom rekel, da je v K Townu veliko več kot kimči in bulgogi.
Na sprednji strani pijače je Hwa Sun Ji Tea & Coffee (3952 Wilshire Blvd) prijeten, miren kraj za uživanje ob skodelici slivovega čaja in krožniku piškotov. Za razburljivo vzdušje pojdite do oddelka HMS Bounty, da vržete nekaj pijač za odrasle. Razmislite tudi o tem, da bi košček dneva preživeli namočili v korejskem zdravilišču (najljubši je Wi Spa) ali zbrali nekaj prijateljev, da bi podrli žebljičke v čudovito nostalgični poti Shatto 39.
12. "Sokanje"
Foto: Caitlin Regan
Beseda "sok" lahko pričara vizije užitkov v času zajtrka, toda "sočenje" je poseben izraz, ki ga ljudje uporabljajo, ko so začasno odpovedali trdno hrano za domnevno čiščenje in razstrupljanje moči domišljenih hladno stiskanih mešanic sokov. Medtem ko je ideja, da bi uživali samo tekoče sadje, dovolj, da mi želodec vpije na pomoč, je navzven, da obsedenost s pitno dieto LA pomeni, da je treba obiskati neskončno parado sokov, ko preprosto ne želite žvečiti kosila.
Stisnjena sokovnica je ena izmed bolj priljubljenih možnosti, kjer se nahajajo lokacije po vsem mestu. Da, dragoceno je, da zavihate steklenico teh stvari, toda ko se zavedate, da naj bi ti sokovi služili kot nadomestki obrokov, je lažje zaužiti.
13. "To je na splošno."
Foto: Ryan Vaarsi
Foto: Ryan Vaarsi
Če nekdo v Los Angelesu komentira, da je nekaj, kar ste storili, "navidezno", to šteje kot častno značko. Nekateri naši najbolj izraziti in ljubeznivi izrazi izhajajo naravnost iz skejtarske deske in deskarskih kultur SoCal, kjer se za opisovanje moških in žensk uporablja "frajer", "bolan" pomeni dobro, "rad" pa je super. Glej tudi: sladko, drobno in epsko.
Če želite izkusiti domači jezik LA v resničnem življenju, se odpeljite do skateparka Venice Beach, kjer lahko opazujete drsalce, ki se spreletavajo in meljejo ob morju. Če želite ujeti še več akcije, pojdite proti vodi, da preverite, kakšni deskarji se na valovih zataknejo. Gnarly!
