Na hrano Wisconsina vpliva bogata zgodovina priseljevanja in močna kmetijska industrija. Nekatera spodnja živila so v državi in celo v ZDA znana kot Wisconsinove dobrote, druga pa so značilna za določene regije znotraj države. Če ste izseljeni Wisconsinite, so tu vrhunska živila in pijače, po katerih hrepenite, ko niste doma.
1. Sirne skute
Ne glede na to, ali so vam všeč sveži in krepki iz doline Carr ali globoko ocvrti in gooey s Starega modnega na trgu, sirarske skute so najljubši prigrizek za vsakega izmed nas.
2. Pivo
Seveda poznate MillerCoors, vendar se boste z veseljem založili tudi s pikami New Glarus Brewing's, opazili pivovarno Potosi ali preizkusili One Barrel Brewing.
3. Žganje, staromodno
Namesto viskija vzamemo naše starodobnike z žganjem. Postreženo sladko ali kislo s 7Up ali Squirt in dvojnimi češnjami.
4. Petek ribe ocvrti
Zdaj so v dietah in socialnih koledarjih po vsej državi ribje krompirčke začeli evropski priseljenci, ki so se ob petkih izogibali uživanju mesa. Verjetno se boste ob koncu delovnega tedna odpravili v lokalni večerni klub na večerjo z družino in polovico soseske.
5. Pivska in sirna juha
Odličen obrok sira združuje dve najljubši dobroti naše države v kremasto, svilnato, bogato juho, ki je kot nalašč za hladne jesenske noči in zabave Super Bowla.
6. Ribe zavrejo
Če ste že bili v okrožju Door ali v Port Washingtonu, ste verjetno sodelovali pri zajemanju rib. Ko tradicionalni zagon velikanskega lonca sporoči, da je to storjeno, ta preprost kombinacija sveže ribe, rdečega krompirja, čebule in soli združi ljudi za zadovoljiv obrok.
7. Koruza na storžu
Nič ne pravi, da je poletje kot sveža sladka koruza, ki jo je ducat kupil s stojnice ob strani ceste.
8. Maščevanje
Številni Wisconsinitesi imajo zadnjo lovno sezono v svojem zamrzovalniku, ki je bila na voljo v divjini. Naj bo to pečenka v krožniku, zrezki, kremšnita ali poletna klobasa, divjačina bo verjetno na jedilniku.
9. ButterBurger
Culverjeva priljubljenost se širi zunaj Wisconsina in to z dobrim razlogom. Masleno in opečeno žemlje dopolnjuje cheeseburger oh-well.
10. Kremni obkladki
Državni sejem v Wisconsinu ima namenski kremni paviljon, ki vsako leto odstrani 400.000 kremnih obkladkov. Te polne peciva, napolnjene s slastno smetano, jemljejo z dvema rokama in so vredne vsake posamezne kalorije.
11. Brusnice
Wisconsin je največji proizvajalec brusnic v ZDA. Cranberry Highway vključuje Wisconsin Rapids, Nekoosa, Warrens, Tomah in še več. Lahko obiščete brusnično močvirje in poskusite številne dobrote - od brusničnega sladoleda do klobas do vina.
12. Kringle iz Racine
Danski priseljenci, ki so jih leta 1800 pripeljali na Racine, je kringle uradno državno pecivo Wisconsina. Edino težje od izbire polnila je odločitev, kje ga boste dobili - O&H Danska pekarna, Bendtsenova pekarna ali Racine Danska Kringle?
13. Modri sladoled modre lune
Poreklo je neizrazito, okus pa nepopisen, a Wisconsin je eno redkih krajev, ki ima to ikonično modro in sladko poslastico.
14. Zamrznjena krema
Če vam svetlo modra luna ni najljubša, potem boste zadovoljni z zajemalko ali dvema po izbiri krema - žametno gladek, bogat sorodnik sladoleda. Zabavno dejstvo: na prebivalca je v Milwaukeeju največja koncentracija zamrznjenih krem na svetu.
15. Pivski modrčki
Kaj je boljšega od vročega in sočnega bratca, svežega z žara? Eno, ki je bila kuhana v pivu, očitno. Postreženi na žemici z gorčico, pivski trakovi so obvezni za športne prireditve in kuhanje. Na voljo so tudi drugi prelivi, vendar se razprave lahko segrejejo.
16. Sir
Sir je vedno najbolj v mislih in ga ponosno vgradimo v veliko naših živil. Brokoli in cvetača? Na vrhu ga nadevamo s sirasto omako. Umešana jajca? Potresemo v nekaj sira. Krompir? Pokrijte jih v siru. Je pretirano? Da. Je okusna? Tudi da.
