Pivo
Zima je prišla v New York City, zato je čas, da se naberemo na te plasti in se potrudimo, da bomo še nekaj mesecev topli. Čeprav so zunaj zabavne dejavnosti, ki jih lahko brezplačno opravljate zunaj, je včasih treba ostati v notranjosti in predati še nekaj dolarjev, da se ogrejete. Na srečo se zdi, da vsi radi pijejo pivo, zato protestov vaše skupine ne bi smelo biti. NYC ni piva v sceni pivovarstva, zato je v tej sezoni veliko pivovarn, ki vam bodo pomagale skriti pred zimskim vremenom - tukaj je naš seznam sedmih najboljših.
1. Pivovarstvo trojk
Foto: Threes Brewing / Facebook
Ta brewpub je smrdljiv sredi sosesk Gowanus in Park Slope in je dovolj blizu drugih znamenitosti Brooklyna, da lahko dan ogleda združite z obiskom ene najbolj kul pivovarn v kraju. Glavni bar vam postreže s koktajli in vinom, toda na kar boste želeli biti pozorni, je sistem s 24 vrsticami, ki vsebuje tako lastno pivo Threes kot vrtljiv izbor piv iz drugih pivovarn, tako lokalnih kot zunaj države. Threes se osredotoča na nemške lagerje, belgijske kmečke alese in hmeljarske ameriške alele, imena njegovih piv pa so predrzna in zabavna, kot so Are We There Yet? in Nezanesljiv pripovedovalec. Zaledje je poleti velik hit, pozimi pa je prostor zaprt in so nameščeni grelci, tako da lahko brez zmrzovanja izkoristite vse prednosti odprtega prostora. Za hrano in kavo je Threes sodeloval z mesnim kavljem in Espressojem z devete ulice.
Kje: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Peta pivovarna družba
Foto: Fifth Hammer Brewing Company / Facebook
Dobro pivo in simpatični psi so odličen način za privabljanje ljudi in Peto kladivo ima oboje. Odprti industrijski prostor je pivovarna s 15 sodi s stalnim vrtenjem piv, lastnimi pivi in posebnimi sodelovanji. Cene se gibljejo od 3 do 14 dolarjev, odvisno od velikosti stekla, tako da je vse v cenovno ugodnem znesku za kakovost, ki jo dobite. Če boste lahko obiskali v sredo, od 20. do 23. ure, bo v degustacijski sobi Petega kladiva prireditev "Pivo za ušesa" z degustacijo v živo, ki bo spremljala degustacijo. To je prijazno do psov, zato vedno obstaja možnost, da boste lahko sklepali nove kosmate prijatelje - in se morda celo povezali z drugimi zaradi medsebojne ljubezni do napitkov in ljubkih hišnih ljubljenčkov.
Kje: 10-28 46. Ave, Long Island City, NY 11101
3. Pivovarna Bronx
Foto: Pivovarna Bronx / Facebook
Brooklyn in Queens sta glavna prevladujoča igralca pivovarske scene v NYC-ju, a Bronx tudi v obroč vrže klobuk. Nahaja se v soseski Mott Haven, stavba pivovarne Bronx ima dolgo zgodovino, preden je postala dom pivovarne; bil je razstavni salon železarne, proizvajalec oblačil in skladišče prodajnih avtomatov. Danes lahko ob vikendih obiščete brezplačne oglede ali se družite v taproumu in preizkusite nekaj njegovih sponk, kot so dobro zasluženi pilsner, zgrajen za ta bledo ale in brez ločljivosti IPA. Ko je topleje, se lahko obiskovalci odpravijo na dvorišče, kjer boste verjetno našli DJ-ja, nastope v živo in tovornjake s hrano. Pivovarna Bronx kot bonus sodeluje z lokalnimi organizacijami, da bi jim pomagala povrniti in izboljšati skupnost. Oznaka "No nonsens non staros" je popoln povzetek podjetja, ki ohranja vse lepo, enostavno in preprosto.
Kje: 856 E 136. St, Bronx, NY 10454
4. Brooklyn Brewery
Foto: Pivovarna Brooklyn / Facebook
Vseprisotni logotip Brooklyn Brewery je znan večini, ne glede na to, ali so ljubitelji piva ali ne. Blagovna znamka je znana z razlogom, zato ne morete iti narobe, če izberete eno od svojih piv - New York Comic Con je celo sodeloval z Brooklyn Brewery, da bi njegov Brooklyn Defender IPA postal uradno pivo konvencije. Ob delavnikih so na voljo manjše skupinske oglede za 18 dolarjev, na katerih bodo skupine spoznavale zgodovino pivovarne in vodile degustacijo. Če obiščete konec tedna, obstajajo večje brezplačne oglede, ki potekajo vsake pol ure - vendar so precej priljubljene, vendar pričakujte, da počakate. Na voljo so le majhni barski prigrizki, občasno pa so zunaj tovornjaki s hrano, katerih hrano lahko pripeljete v notranjost, da bi jedli, medtem ko srkate pivo. V degustacijski sobi se dogajajo tudi pogosti dogodki, kot so praznična nočna tržnica, turnir s skej žogami in silvestrska zabava.
Kje: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Pohod v Long Island City se splača obiskati podjetje Rockaway Brewing Company, podjetje, ki je preraslo domače projekte. Nekaj minut stran od plaže ima prostor na 3600 kvadratnih metrov trenutno štiri klasične pivske vrste in štiri specialitete, narejene s sestavinami, kot so lubenica, bor in janež. V prostoru so tudi različne prireditve, kot so karaoke, tržnice in noči s kravato. Vibra tukaj je zelo sproščena; Če želite obiskati vikend, samo povprašajte svojega najemnika za nizko dol.
Kje: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Pivovarna Circa
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Pivo in pica sta odlična kombinacija in vsak, ki se ne strinja, je čisto napačen. Circa Brewing Co., pivovarna s površino 6000 kvadratnih metrov in restavracijo pizze na drva, služi temu dokazu. Na meniju so živila, kot so zrezek in jajca, obloge in solate, vendar boste domače pivo lahko združili z napitanskimi pizzami, ki vsako sestavino uporabljajo pod soncem.
Kje: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Hiša Brooklyn Cider
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Čeprav tehnično ni pivovarna, je Brooklyn Cider House cidery in prvi v Brooklynu. To je tudi bar in restavracija, tako da bi tukaj lahko enostavno preživeli nekaj ur s skupino ljudi. Na voljo so štirje okusni jedrji trdih jajčnikov, v meniju pa je grafikon, ki vam bo pomagal, da se odločite, kaj boste dobili, če iščete kaj hrustljavega, suhega, kislega ali sladkega. Osnutki so po ceni 7 evrov na pop, za steklenice jabolčnika pa lahko dobite celo po 10 dolarjev. Obstajajo tudi cidri z omejenim sproščanjem, ki se vrtijo sezonsko, kot je Solstice '18. Ob vikendih obiščite malico, kjer si privoščite tradicionalni ameriški zajtrk ali novo ponudbo španskih jedi, vse skupaj s svežimi kmetijskimi sestavinami. Če se odločite za večerjo prix-fixe, boste uživali v štirih tečajih in sladici ter tradicionalnem baskovskem "lovu jabolk" v sobi s sodi. BCH redno gosti prireditve, vključno z degustacijami, izobraževalnimi delavnicami in praznovanjem žetve. Oh, in tudi jabolčni krofi so.
Kje: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
