Restavracije
Število veganov in vegetarijancev v Mexico Cityju se že leta vztrajno povečuje. Oditi od mesa v državi z živalsko beljakovinsko kulinarično tradicijo, kot je Mehika, je izziv, vendar po mestu obstajajo dobre mesne možnosti, če veste, kje iskati. Večina teh krajev ponuja tradicionalno mehiško hrano z alternativnimi sestavinami. Tu so najboljša priporočila za najboljše veganske restavracije v Mexico Cityju.
1. La Pitahaya Vegana
Foto: Rulo Luna
Nekateri pravijo, da brez mesa ni dobrega tacoja, vendar je to zato, ker niso poskusili jedilnika v La Pitahaya: gobe so se spremenile v tacos al pastor, jamajka (hibiskus) kot glavna sestavina cochinita pibil, tofu machaca, sir iz orehovih oreškov, ročno izdelane tortilje in njihov surov veganski taco - in tu so roza tortilje s črnimi sezamovimi semeni.
Orizaba 139, Casa Quimera, Cuauhtémoc, Roma Norte
2. Vegamo
Vegamo ima solate, pice, testenine, smoothije in vaflje v prijetnem udobnem okolju. Ko se boste ustalili in uživali v matcha latte, boste tam težko preživljali čas. Tu boste našli druge dobrote, povezane z matčo, od tort do mehiškega sladkega kruha in pijač, ki temeljijo na tej zeleni dobroti. Imajo tudi odlično kavo, sveže sadne smoothieje in svojo zelo vero vegansko različico Reese's. Obiščite njihovo prodajalno, kjer boste našli kokosov sladkor in olje, sladek kruh, veganski žele, gotove jedi in še več.
Revillagigedo 47 v bližini Paseo de la Reforma
3. Narciso Comedor Vegano
Objava, ki jo je objavil NarcisoVeg (@narcisocafe) 2. marca 2016 ob 11:58 PST
Narciso, restavracija, ki združuje tradicionalne mehiške jedi, vrhunsko kuhinjo in izvirne okuse, je nekaj ulic stran od krožišča Diana Cazadora v Paseo de la Reforma. Njihov nizkocenovni meni vsebuje barvite glavne jedi, kot so mesne kroglice iz fižola, pšenične fritters, čičerični burgerji, veganske enchilade in veganski brunch (vključena je mimoza. Z lahkoto boste pozabili, da ste sredi mesta. Sledite njihovim socialnim medijem kanalov za posodobitve v svojem meniju - in dobavljajo.
Plaza Melchor Ocampo No.30
4. Zlati Taco
Če so takiji vaša slabost, vas je Gold Taco pokril s chicharrón, pastorjem, salchicha, chorizo, zrezkom in skoraj vsem takim okusom, ki bi ga lahko hrepeneli. Njihov jedilnik je ogromen in presega takose: huarache, baguete, hrenovke, tamale, enchiladas, chilaquiles, pozole, ceviche, sladice in sezonske jedi, vključno s chiles en nogada in božičnimi specialitetami. Imajo tudi dobro preskrbljeno trgovino, polno vegetarijanskih in veganskih izdelkov.
Eugenija 1562, Narvarte
5. Pan D'Monium
Objava, ki jo je objavil Pan D'Monium (@ pan.dmonium) 9. maja 2017 ob 11:35 PDT
Pan D'Monium je ulično stojalo, kjer boste našli pice, hrenovke in hamburgerje iz pšenice in koruze. Vodijo tudi pekarno, specializirano za veganski kruh, kot sta rosca de reyes in pan de muerto. Štiri dolarje boste dobili ogromno vegansko kombinacijo, vključno z napolnjenimi pijačami. Pice z margarito in choriqueso so odlične, a če resnično stradate, pojdite po njihovo hamburguesa gula (gluttony burger) in chia puding.
Orizaba 83, La Roma
6. Vegetarijanski jug
Ta restavracija je ena izmed pionirjev v mesni sceni Mexico Cityja. Svoja vrata je odprl leta 1963. Njeni lastniki so bili nekateri prvi, ki so eksperimentirali z alternativnimi sestavinami. Vegetariano Yug ponuja bife in jedilnik, ki vključuje karnete, solate, kanelone in druge domače jedi. Vzemite si čas in si privoščite malo vsega, vključno z njihovo vegansko flanco, torto in jabolčnim štrudlom.
Varsovia 3b, Cuauhtémoc
7. Don Falafel
Don Falafel je dom najboljše mesne arabske hrane v Mexico Cityju. Specializirani so za veganske falafele, imajo pa tudi tabule z zdravicami, solate in dnevni meni mehiške hrane s chorizo burritos, amarantovimi milanejami, juhami, vse to v velikodušnih porcijah, z neverjetno ceno.
Rafael Lucio in Río de la Loza, Cuauhtémoc
8. ELK Vegan Bistro & Deli
Če se naveličate burgerjev, pizz in solat, boste tukaj našli veganski mednarodni meni, ki vključuje tempeh, quicche, pad thai, noquis, paello in nekaj okusnih sladic in šejkov. ELK ima tudi malo trgovino, kjer lahko nakupujete. Ne oklevajte, da pripeljete svoje kosmate prijatelje, saj je ELK hišnim ljubljenčkom prijazen.
Tenayuca 54, Letrán Valle
9. Pan Comido
Foto Pan Comido
Pan Comido ima najboljše burgerje v mestu. Burger portobello z provolonom je neverjeten, a če želite občutiti tiste vibracije ulične hrane, pojdite na torto Juana la Cubana, sendvič z milaneso, klobaso, chorizo, sirom, fižolom, avokadom, čebulo in paradižnikom. Za oboževalce Morrisseyja obstaja sendvič, poimenovan po umetniku. Imajo tudi obrtna piva in kombinirane pakete za kosilo in zajtrk. Pri obisku Pan Comida je priporočljivo potrpežljivost, saj je kraj vedno natrpan.
Tonalá 99, Roma Norte
