Humor
1. Stranke z odprtim barom
Ko je pitje del vašega dela, je zadnja stvar, ki vas navdušuje, brezplačna pijača. Odprta bar je za ne barmence pogosto dovolj razlog, da gredo na zabavo ali prireditev. Za nas je zabava raje vredna, ali pa bi raje preživeli dan, ko smo se izsušili.
2. Delo z divjajočo mamico
Najhitreje izgubite spoštovanje v barski službi je, da pokličete bolne, ker imate mamico. Profesionalni natakarji pokukajo nekaj litrov vode, nalijejo aspirin in se lotijo dela. Se počutite bolne? Vzemite pet, vrzite se v kopalnico in se vrnite za šankom. To ni raketna znanost, ampak samo koktajli!
3. Zbirke neprivlačnih, nedrsečih delovnih zamašitev
Ne glede na to, ali gre za Crocs, Safesteps, Sketchers ali crème de la crème, Danskos, je dober par delovnih čevljev bistvenega pomena za dolge premike na nogah. Sprva boste prisegli, da vas nikoli ne bodo ujeli v cokle zunaj dela. Vendar bodite opozorjeni, ko se boste navadili na to prijetno, podporno počutje, se boste po službi začeli »pozabiti« spremeniti v ulične čevlje.
4. Dolgo časa stoji
Zahvaljujoč našim neprivlačnim delovnim čevljem, so natakarice profesionalci. Nekateri dvojni premiki lahko trajajo 14+ ur brez odmora. Ne zdi se veliko, a biti dober v stojanju je lahko velesila, ko živite v mestu, kjer je čakanje v linijah in stajanje na gnečih vlakov in avtobusov del vsakdanjega življenja.
5. Bivanje v soboto zvečer
Vikendi za nas nimajo enakega pomena. Če se znajdete v soboto zvečer, včasih namerno ne načrtujete. Ko delate noči, je prenočišče priboljšek.
6. V torek ste do 6. ure zjutraj
Kot rečeno, je lahko tudi zabava po službi zelo zabavna. Zlasti tiste noči, ko se pivo s sodelavci spremeni v epsko zabavo in se na koncu odpraviš domov, ko bodo jutranji obiskovalci delali. Nekaj je vznemirjenja do živega življenja.
7. Večerja iz tekile posnetkov in barskih garniture
Pri večini delovnih mest v restavraciji / baru ne boste imeli odmora za večerjo. Včasih se lahko prikradete za prigrizek, vendar se ob napornih nočeh pogosto zatečete k prigrizku oljk in sadja iz svojega pladnja za garniranje. Če ste res lačni, morda pijte pivo, da vas zadrži. Čeprav nenavadno do trenutka, ko končate premik, niste več niti lačni.
8. Majhen pogovor z neznanci
Torej, potrebujete plus za naključni družabni dogodek? Vzemi svojega prijatelja barmena. Nekaj ur se lahko vljudno družimo. In lahko zadržujemo alkohol.
9. nekomu povedati, kaj hoče
Na voljo imate tri sekunde, da neznanca povečate in jim samozavestno povete, kaj želijo naročiti. Kar navdušuje ljudi, ni toliko vrstni red, kot je vaše prepričanje. Devetkrat od desetih uživajo koktajl bolje, ker ste jim povedali, da to želijo.
10. Trendi likerjev
Trendi pijač, tako kot večina trendov, so ciklični. Del naše naloge je, da vemo, kaj vse pridobiva ali izgublja priljubljenost, in ostajamo na tekočem z novostmi v panogi. Toda za večino nas je čas in kraj za vse pijače. Torej so mezcal negronis, francoski 75-ih pa zunaj. Rečem, da pijete, v čemer uživate. Naslednja stvar, ki jo poznate, bi lahko konjički prišli nazaj.
