Hrana + pijača
1. Pričakujete, da boste uporabili vilice
Tako ne gre. Ena najbolj prijetnih stvari mehiške ulične hrane je, da jo skoraj vse pojemo z rokami. Zavihajte rokave in se kopajte!
2. Nimate pojma, kaj je komora
Veliko mehiške ulične hrane se pripravi s komolom, plosko mrežo, kot so memele, Quesadillas in gorditas.
3. Mislite, da obstaja samo ena vrsta mehiškega sendviča
Zelo se motite, če mislite, da so mehiški sendviči omejeni na torte. Seznam je dejansko obsežen in vključuje cemite, pelone, šankale in pambaze.
4. Najbližje, kar si imel chalupa, je Taco Bell
Prave šalpe so pravzaprav majhne koruzne tortilje, ocvrte in na vrhu posajene s salso, čebulo in piščancem. Nič od tega s kislo smetano in naribanim cheddarjem in resno ne izgledata in ne okusita nič podobnega tistemu, ki se prodaja v Taco Bellu.
5. Ne veste, kako pomembna je limona
No, za vas je lipa. Toda v Mehiki so limete pravzaprav limone in dobro je znano dejstvo, da je vse skupaj boljšega, če si privoščimo citrus.
6. Salse se bojite
Pikantnost je značilna za mehiško ulično hrano. Nobena jed ni popolna brez salse, rajasa ali čilija v prahu. Ko boste imeli pravo mehiško ulično hrano, boste sprejeli pikantnost!
7. Nikoli niste imeli najboljše koruze na storžu na svetu
Mehika prevzame koruzo na storžu na naslednjo stopnjo. "Elote" je koruza na storžu, posuta z majonezo, sirom cotija, limono in čilijem v prahu ali vročo omako. Resno, vaše življenje se bo za vedno spremenilo.
8. Mislite, da je ulična hrana samo čas za kosilo in večer
Ne bi se motil bolj. Ena najboljših stvari o mehiški ulični hrani je ta, da je na voljo 24 ur na dan. Na primer, ulična hrana zjutraj vključuje možnosti, kot so sveži sokovi, tamale in pan dulce. Jum!
